Hortofrutícola

O dinâmico sector hortofrutícola enfrenta na actualidade a importantes desafios, tais como as novas tendências dum mercado europeu cada vez mais exigente e a melhoria nas condições de conservação de seus produtos frescos que, devido à crescente globalização do comércio internacional, têm que estar disponíveis com as maiores garantias em qualquer ponto do mundo.

A tudo isto há a acrescentar outras exigências que a grande distribuição impõe ao sector: preços ajustados, abastecimento regular e máxima qualidade do produto.

O principal problema que enfrentam os produtos vegetais e as frutas nas câmaras frigoríficas é o etileno, gerado pelos próprios vegetais armazenados. Esta hormona vegetal activa os processos de amadurecimento e envelhecimento que deteriora rapidamente o produto armazenado.

Airocide é o mais eficaz sistema conhecido até ao momento para desactivar a acção do etileno, descompondo-o em vestígios de CO2 e H2O, evitando o transporte aéreo de esporas fúngicas e a consequente aceleração da deterioração dos produtos (podridão, perca de peso, graus brix, mantimento da cor, textura y firmeza).

• Dar maior rentabilidade ao seu negócio
• Aumento da garantia da qualidade
• Redução de contaminação de outros produtos na mesma câmara
• Evitar contaminações químicas
• Prolongar a vida dos produtos
• Segurança por não desprender substâncias nocivas