Industria Alimentaria

     La industria de la Alimentación en general se enfrenta ante una   serie de dificultades ajenas a la propia   industria que ha de resolver   para  poder garantizar la calidad y  seguridad  de los alimentos a lo largo de toda la cadena productiva.   

Airocide en la industria de la alimentación es un instrumento imprescindible para la conservación y mejora a lo largo de todos los procesos, desde la entrada de la materia prima en los almacenes hasta el consumidor final, aportando valor a su negocio, rentabilidad y seguridad.

Dentro de estas dificultades a salvar, se encuentran las diferentes contaminaciones aéreas que pueden alterar los productos alimenticios, como pueden ser:

• Contaminaciones de origen químico
• Alteraciones y deterioro organoléptico
• Alteraciones por microorganismos no patógenos, que causan deterioros, mermas, y pérdidas económicas
• Contaminación aérea por agentes patógenos de la mas diversa procedencia (suciedad, materias primas contaminadas, contaminaciones cruzadas en las propias instalaciones, o directamente provenientes del exterior)